鹿児島の特産品といえば、なんといっても「芋焼酎」！
ＪＡでは、生産者が作った焼酎の原料となる「サツマイモ」を
酒造メーカーへ出荷しています！
これが芋堀りの機械です！次々と芋が掘り出されています！！
ＪＡ南部地区酒造用甘藷部会では、主に「コガネセンガン」という品種を栽培していますが、
写真は「パープルスイートロード」という紫芋の品種で、
出荷先の酒造メーカーの要望により、平成20年より試験栽培に取り組んできました。
この紫芋を使った焼酎が、小正醸造㈱の「赤猿」です！
口あたりが良く、飲みやすい！と じわじわとクチコミで人気が出て、販売も順調 
もっと原料を作って欲しいとの要望があり、生産者も今年から面積を拡大して栽培しています！
生産者にお伺いすると、コガネセンガンより病気が出やすく、作りにくい品種だそうですが、
「メーカーや消費者が求めるものを、作らなければ！」との熱い思いで、生産に取り組んでいるそうです
薩摩の生産者の”イッダマシ”（鹿児島弁で魂、精魂込めての意）が入った焼酎、
是非一度ご賞味ください
ＪＡさつま日置では、露地栽培のナスの出荷がピークを迎えています
！
露地栽培とは、ビニールハウスなどを使用せず野外で栽培する方法のことです
鹿児島市の旧松元町を中心に栽培されており、品種は「黒船」
鹿児島市直木にある集荷場には、段ボールに詰められた
ナスが次々と運ばれ、職員が集荷作業に追われています。
当ＪＡでは、５月中旬から出荷が始まり、１０月いっぱいまで鹿児島の市場へ出荷します。
ナスは体を冷やす効果があるそうで、
夏バテしそうな、今の時期にぴったりの夏野菜！
カレーに入れて「夏野菜カレー」や豚肉と合わせて「ナスの味噌いため」などがオススメ！
旬の食材を食べて、まだまだ続くあつーい季節を乗り切りましょう
現在収穫まっさかりの「金峰コシヒカリ」
夏の新米として、消費者のみなさまに喜ばれています
金峰コシヒカリは早期米と呼ばれ、
まだ寒さの厳しい２月に育苗を始め、３月に田植え。
そして、現在新米として収穫されています！
寒さの中で田植えし、夏の暑い季節に刈取りをする
生産者の努力の結晶ですね
霊峰と呼ばれる「金峰山」の岩清水をたくわえた金峰ダムから
直接田んぼに水が注ぎ込まれるパイプラインが整備されており、
最高の自然環境で育ったお米です。
田の神様（←たのかんさあと呼びます）があちこちにあり、田んぼを見守っています
ちなみに、さつま日置管内では普通期米を栽培する地域もあり、
そちらは６月頃に田植えをしています。
７月２６日にあった金峰コシヒカリ出発式では
大勢の関係者が初出荷を祝いました。
交通安全と出荷の無事を祈願して、トラックの運転手さんに花束贈呈。
今年は特に、鹿児島の早期米に注目が集まっているそうで
例年よりたくさんの注文が入っているそうです！
ＪＡさつま日置ネットショップでも数量限定で販売しています。
なくなり次第終了しますので、是非お早めにお買い求め下さい！
ＪＡさつま日置ネットショップ
https://ja-satsumahioki.or.jp/shop/
ＪＡさつま日置管内では、ハウスミカンの収穫がスタートしました！
ハウスの中には、たわわに実ったミカンがいっぱい！
関係者が集まって、ミカン園ではさみ入れ式を行ないました
テープカットでお祝い！
着色具合を見ながら、ひとつずつ丁寧に収穫します。
ＪＡ管内では鹿児島の品種「かごしま早生」を中心に栽培。
８月中下旬まで、出荷します。
ＪＡさつま日置のハウスミカンは、安心・安全の県認証
「かごしまの農林水産物認証」も取得しています。
生産者が丹精込めて作ったハウスミカンをどうぞ！
ハウスミカンに関するお問い合わせは
北部営農センター 電話0996-21-5085
ＪＡさつま日置では、現在全支所で「グリーンカーテン」にチャレンジしています！
これまでも取り組んでいた事務所も多かったのですが、
今年はＪＡさつま日置２０周年という節目の年でもあり、
何か、環境に配慮した取り組みをできないかと考え、
ＪＡで統一的に「グリーンカーテン」「緑のカーテン」に挑戦することを決めました
窓口店舗のほか、本所でも栽培を開始！
伊集院の下谷口にある本所には、
企画管理部、共済部、金融部、債権対策部、畜産部、コンプライアンス統括部の６つの部署があり、
各部ごとに、それぞれ植付と管理を行います。←チームワークと技術が試されます
どこに設置するか協議し、私たちの企画管理部は駐車場横の壁面に決定。
６月２８日に植え付けを行ないました。
どんどん伸びて、２階の私たちの部屋まで日陰をもたらして欲しいとの願望から、
悪戦苦闘しつつ、ネットを屋上まで伸ばして張りました。
７月１１日時点で、身長約１１０センチ。
さて、どこまで伸びてくれるのか。
私たちに日陰を！頑張れゴーヤー
ＪＡ女性部会では、今年から子育て世代の部会員を対象とした
”フレッシュミズ”の活動に力を入れています！
グループ名は「スマイリング」
いつも笑顔で（smiling）、笑顔の輪を（smile ring）
との意味を込めて名づけられました。
５月には「簡単！味噌づくり」教室を開きました。
大豆を煮てつぶし、麦麹と塩を混ぜるだけでとっても簡単！
「やっぱり子どもには安心なものを食べさせたい」
と思ってらっしゃるお母さん方の多さを感じます
６月には浴衣の着付け教室。
ＪＡの生活指導員が講師になり、
大人の着付けだけでなく、子どもの着付け方も伝授。
また、浴衣に合わせて付ける小物作りも行いました
簡単にかわいいアクセサリーが完成
このほか、フレッシュミズの活動は
７月１４日に親子料理教室、
９月にミニバレーボール大会などを計画しています。
活動は女性部会員が対象ですが、参加を機に加入することもできますので、
お気軽にご参加下さい
お問い合わせは、ＪＡ女性部会事務局（生活福祉課℡０９９－２７３－２１８０）まで
ＪＡさつま日置の養豚センターへ初取材！
豚舎は長さが８０ｍもあるそうで、
予想以上に広くてビックリ。
畜舎内や周辺の清掃や消毒などを徹底し、
環境美化と衛生強化に努めているそうです。
子豚を導入して、ここで3ヶ月ほど、肥育させます。
タイトルの通り、ここで育った豚さん達は、「茶美豚（ちゃーみーとん）」
という銘柄で売り出されます。
なぜ、茶美豚という名前かというと、
サツマイモに加え、緑茶の粉末とその成分の「カテキン」
を含んだエサを食べさせているからだそうです
従来の飼料で育てた時よりも、
ビタミンＥ（肉の腐敗を防ぐ作用あり）が多く、旨み成分のイノシン酸も多く含まれる！
といった嬉しい効果があるそう
「茶美豚」のお肉は、Ａコープで購入することが出来ます。
市来にある、鹿児島協同食品で作られた茶美豚ウィンナーも
とっても美味しいですよ
是非ご賞味下さい
ＪＡさつま日置管内では、ただ今、春カボチャの出荷のピークを迎えています！
ＪＡ北部営農センターや各地の集荷場には、
次々と段ボールが持ち込まれ、
たくさんのカボチャがごろごろと並んでいます
ＪＡ北部地区（串木野・市来・東市来）で作られているのは、
品種名「味平（あじへい）」というカボチャです。
今年は天候の影響もほぼ無く、順調な出来だそうです。
営農指導員に味平カボチャの味について、聞いてみました！
「味平カボチャは、ほくほくして甘くて美味しい」と自信あり。
カボチャにも、色々な種類があるそうで、
甘みが強くホクホクとした食感が特徴の「西洋カボチャ」、
粘りがあって、煮物などに合う「日本カボチャ」
淡白な味の「ペポカボチャ」 （←名前がカワイイ）
の三種類に分かれるそうです。
営農指導員のコメントのとおり、 「味平」カボチャは、西洋カボチャ。
甘みがあるので、スープやお菓子などにも最適とのこと
箱詰めされたカボチャは、名古屋の市場を中心に出荷されます。
届け！全国の消費者へ 「味平カボチャ」
いちき串木野市にあるＪＡ北部営農センター（市来インター近く）を訪れたところ、
選果場の奥でなにやら作業する方々が・・・
何をしてらっしゃるのかな～と思いながら、
近づいてみると、なんとも言えない、あま～い香りが・・・
香りの正体は「モモ」でした！
６月１１日から集荷が始まり、２０日までに約６トンが持ち込まれたそうです。
傷つかないよう、ひとつずつ手作業で丁寧に選果作業をされていました。
当日は台風の影響で、嵐のような大雨でしたが、
アロマのようなモモの甘～い香りで、
爽やかにリフレッシュできたひとときでした
レトロな喫茶店のようなタイトル「歌声喫茶 ひばり」
女性部会の新たな生活文化活動としてスタートしました
月に１度、ＪＡ日吉支所で、ピアノに合わせて歌を歌ったり、
音楽に合わせて、体を動かしたりと、音楽を楽しむサークルです。
第１回の会では、ＪＡ管内各地より３０人が参加！
歌好きなみなさんが集まりました。
タイトルからもレトロ感が感じられるように、
懐かしの名曲などを歌って楽しもうと名付けられました。
今回は「おさななじみ」や「野に咲く花のように」などをみんなで合唱
活動の最後には、毎回お茶の時間があり、懐かしのおやつなどが振舞われるそうです
だから「喫茶」なんですね！
今回は、いっさの葉だんご。
ふくれ菓子のような生地にサツマイモも入っていて美味しい
会が終わると、みんな「楽しかった～♪」と大満足で帰られていました。
女性部会の歌声喫茶「ひばり」は、毎月第１水曜日の午前中に開いています。
興味のある方、歌や音楽が好きな方はぜひ参加してみてくださいね