吹上アスパラガスの出荷が本格的にスタートしました。
日置市吹上町は県内で唯一のアスパラガス生産地です。
生産者は「甘い仕上がりで品質は上々。多くの消費者においしいアスパラガスを届けたいです」と話します。
当ＪＡ吹上アスパラガス部会は平成１８年から「かごしまの農林水産物認証制度（Ｋ－ＧＡＰ）」の認証を受けており（１１年継続）、本年度『Ｋ－ＧＡＰマイスター』に認定されました。認証制度取得の取り組みにより、消費者の安心と信頼の確保に努めています。
認定証の授与が行われました。
※Ｋ－ＧＡＰマイスター…１０年以上にわたり継続してＫ－ＧＡＰを取得し、安心・安全な農林水産物を生産するスペシャリストとして認められる団体・個人を認定する制度
吹上アスパラガスは１０月まで出荷が続き、県内ＡコープやＪＡ県経済連直売所「たわわタウン谷山」などで販売します。
サラダや炒めものなど様々な料理に使えます。
ぜひご賞味ください！