春の食卓にお届け～ソラマメ～

2016年04月08日（金）

ソラマメの収穫が本格的に始まり、生産者は作業に追われています。

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１月の大雪にも負けない立派なソラマメが実りました。

 

生産者の西田さんは、

「摘果などしっかり管理したので実入りが良く、品質は上々です」と話します。

 

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今年産は生産者２１人が１㌶で栽培し、販売数量１０㌧を見込みます。出荷は５月まで続きます。

 

 

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塩ゆでしてシンプルに、素材の甘味を味わうのがオススメ！

ぜひご賞味ください！！